虾干的做法 虾干 —— 零食 酒料的好选择 虾干怎么做

“昨天到干货店买白糖的时候，看到那有卖虾干，看起来挺香的好想吃，卖的店比较熟悉了也没问价钱就买了点，20块很少呀很贵，所以我就动起了DIY的想法，马上就买回来一斤虾~第一次制作就很成功。自己弄的更卫生呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾干的做法步骤

• 1、虾先用盐腌制5个小时左右。（我用的盐不多）腌制好后洗干净。

• 2、锅里加水倒入虾，放入姜片辣椒葱。

• 3、开火煮至虾变色就好了。

• 4、出锅挑选掉姜葱辣椒。

• 5、然后用活水冲洗一下。

• 6、平铺在一个盘上，然后放在有太阳的地方晒俩天就可以了，（晒的时间看情况太阳比较猛一天也可以的）有烤箱的可以放入烤箱里烤干，这样就更省时了。