虾枣的做法 虾枣怎么做

“每逢过节都会做到这道菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

虾枣的做法步骤

• 1、腿肉一块，葱白几根都清洗干净。

• 2、马蹄几个。

• 3、基围虾半斤。

• 4、虾去壳去虾线，剁小丁。

• 5、马蹄也剁小丁。

• 6、猪肉剁成肉沫这部忘拍了。加入马蹄丁，虾仁跟一个鸡蛋，葱白。

• 7、加一勺五香粉。

• 8、蚝油酱油各一勺。

• 9、白糖适量。

• 10、鸡粉两勺。

• 11、往一个方向打上劲。

• 12、准备腐竹皮一张摊开。

• 13、把搅拌好了的肉都均匀的码上，再卷成一条。

• 14、用剪刀剪成小个。

• 15、锅里先烧油5分热，下虾枣炸至定型，再翻面。

• 16、炸到熟了先沥干油捞出，，等凉会再复炸一遍。

• 17、这是复炸一遍的了，很香😍。