大枣的做法，大枣的食用做法

我们都知道大枣是一种非常营养的食品，对于它养颜美容的功效，女性小伙伴可是趋之若鹜；平常时我们可以直接食用大枣，口感还是非常不错的；其实大枣在我们的餐桌上是经常可以见到的，今天咱们这边就来介绍几种大枣的食用做法，保证不会让大家失望。

大枣的做法有哪些?下面我们一起来看一看大枣的食用做法

一、黑木耳红枣补血汤

材料：红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量

做法步骤：

1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。

2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。

3、出锅前几分钟加冰糖即可。

二、红枣糕

材料：去核大枣50克， 牛奶60克，鸡蛋4个， 红糖120克，白糖30克 ，盐3克，低筋粉150克 ，泡打粉5克，色拉油80克

做法步骤：

1、大枣泡开，去核洗净，切成小丁。

2、浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。

3、鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。

4、先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。

5、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。

6、加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。

7、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。

8、倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。

9、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。

三、红枣补血养颜粥

材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

做法步骤：

1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。

四、红枣青木瓜排骨汤

材料：青木瓜半颗740g、红枣3颗、排骨269g、枸杞1小把、老姜2片、水

做法步骤：

1、青木瓜洗净，削皮去籽，切成小块状。

2、枸杞、姜片、红枣洗干净备用。

3、煮ㄧ锅滚水，把洗干净的排骨放进去烫1～2分钟，去除杂质和血水。

4、烫好的排骨移到大汤锅，然后把所有材料全部放入，最后注入清水。

5、把水煮滚，捞去表面浮沫杂质，盖上锅盖，改用最小火煮40分钟，关火后再闷10分钟，煮的过程中不要打开锅盖。

6、时间到了之后，依照个人喜好加入适量盐巴调味，就完成鲜甜好喝的青木瓜排骨汤。

上面我们列举了四种家常的大枣的做法，对于如果让大枣变得更加美味营养，想必大家也应该都有了自己的答案了；其实根据每一个人的口味的不一样，怎么吃大枣也是有区别的，有人就是喜欢直接吃、有的人喜欢泡水喝、还有更多的人喜欢做汤吃，我个人还是更喜欢煮汤放大枣。