学会鸡蛋布丁的做法，让孩子爱上你的手艺
说到手工甜点大家几乎都会想起鸡蛋布丁了，这是一款很适合当做零食吃的甜品，并且做法也是很简单的，如果是在外面店里买的话，可能有些人会觉得她并不是很安全，所以就可以自己在家里做鸡蛋布丁这是一款非常简便的烘焙甜品了，那些嫩滑的鸡蛋再加上香浓的牛奶做出一道美味的甜品，那可是男女老幼皆宜的。那么鸡蛋布丁的做法是怎么的呢？下面一起来了解一下吧。
鸡蛋布丁的做法
在做布丁之前最重要的工作就是准备做牛奶鸡蛋布丁所需食材：大鸡蛋需要2个，纯牛奶一袋，白砂糖适量，香草粉一小勺，蔓越莓干、葡萄干或者是蜜枣等适量。
下面就可以开始做鸡蛋布丁了:
1.在开始之前，需要先定好温度在160℃时预热烤箱。然后把准备好的鸡蛋打入一个碗里面，用打蛋器打散就可以，玩要稍微大一点的。
2.在鸡蛋里面倒入牛奶、白糖再用打蛋器继续的搅拌均匀。加入的白糖可以根据个人的口味来自己调整。
3.再网里面加进去一小勺香草粉不要过多，如果没有买也可以不加入，有香草精的也可以适量的替换。
4.再用打蛋器搅拌均匀后，倒入几个可以正常进入烤箱的布丁小碗里面。
5.在烤盘里面加入水，把装好布丁的小碗放到烤盘上用水浴烘烤的方法烤，这样做就是让它在烘烤过程中让蒸汽弥漫烤箱里面，这样会让烤出来的布丁更加细嫩不容易焦糊。放进预热好（上下火160℃）的烤箱中下层定上30分钟烘烤，等30分钟之后几碗好吃天嫩的鸡蛋布丁就新鲜出炉了。
上面就是关于鸡蛋布丁的做法了，在吃的时候可以往上面撒上一些准备的蔓越莓干、葡萄干或者蜜枣，也可以放上自己喜欢吃的新鲜水果，如果能够冷藏上几小时之后又会是另外一番风味哦，这样也是很棒的！
