电饭煲自制牛肉干的做法 自制牛肉干（电饭煲版） 电饭煲自制牛肉干怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

电饭煲自制牛肉干的做法步骤

• 1、牛里脊。

• 2、切成条状和块状。

• 3、热水浸煮，撇去浮沫，控干。

• 4、倒入电饭煲中。

• 5、加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。

• 6、按蒸饭档。

• 7、蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。

• 8、做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。