汤子的做法 汤子(满族特色小吃) 汤子怎么做

“纯玉米食品，这一小吃是由满族人发明的，数百年来，它的奇特口味被东北人所接受，并延续至今。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

汤子的做法步骤

• 1、将从家里带来汤子面加少量水拌均匀。

• 2、将拌匀的汤子面团成小团，待锅中水烧开后，将一团团汤子面放入锅中烫半分钟左右。

• 3、将烫好的汤子面从锅中捞出，趁热和匀。

• 4、将和匀的汤子面，装入裱花袋中。

• 5、双手握紧用力挤到烧开的水中。

• 6、煮十分钟左右即可。

• 7、完美，汤子面配鸡蛋酱，绝配！

小窍门

现做现吃，隔夜剩下的尽量别吃。