爱心火腿煎蛋的做法 爱心火腿煎蛋怎么做

“不想吃饭的那只小朋友，只想吃火腿肠和煎鸡蛋，口味有点小重。满足了他的小小要求，做了这个爱心煎蛋，结果他配着满满一碗白饭，吃个精光。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爱心火腿煎蛋的做法步骤

• 1、用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右。

• 2、然后将两半火腿反转交接，用牙签固定底部。

• 3、平底锅中倒入少许植物油，烧热。

• 4、放入火腿，磕入鸡蛋。

• 5、煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。

• 6、翻面再煎制一下即可。

小窍门

因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常美味的。