油菜火腿煎蛋炒面的做法 油菜火腿煎蛋炒面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜火腿煎蛋炒面的做法步骤

• 1、油菜洗净，用热水绰一下，捞出用凉水过一遍，保持颜色的清新。

• 2、香葱和火腿切好。

• 3、煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。

• 4、放在一个盛有凉水的盆子里。

• 5、炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。

• 6、锅内的底油放香葱爆香，再从凉水盆中捞出面条。

• 7、把面条放在锅内翻炒均匀，加调料，用筷子不断的翻拌。防止粘锅。

• 8、加入油菜和火腿，翻炒均匀就可以了。