杏干的做法 杏干怎么做

“🌿🌿朋友送了一些杏，从小到大第一次吃鲜杏，有点酸、口感沙沙的，不太能接受，为了留住当季美味，做成水果干慢慢享受，酸酸甜甜，开胃消食🌿🌿
杏干色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

杏干的做法步骤

• 1、鲜杏洗净，削皮待用。（根据个人喜好，也可直接切半去核）。

• 2、削好的杏切半去核，加入两倍白糖腌制4个小时。

• 3、烤盘垫上硅油纸，摆上杏瓣，烤箱上下火150度烤40分钟，取出翻面后上火80度烤两个小时。（具体时间根据杏表面水分的变化调节）。

• 4、烤好后，放在阳光下曝晒2天就可以食用了。