杯子面的做法 杯子面怎么做

“七夕有着乞福、乞巧、投针、沐发、观星、听音等传统风俗习惯，虽然现在很多习俗都淡却了，但情意还在。港剧中表达爱意最浓的一句话就是“我煮面给你吃啊。”厨房与爱一直都是分不开的，所以才会有饮食男女。

杯子面不仅好看还好吃，铺上用鲣鱼高汤包煮出的高汤混合酱油制作成的酱油啫喱，黄瓜、胡萝卜味的星星✨，🌙月亮色的蛋皮丝，代表摘下星星给你，摘下月亮给你，你想要的我都给你。清凉爽口的冷面每一口都在传达我爱你。

选择这道杯子面分享给大家还有个原因就是非常简单零失败，即便你是厨渣也能做出来好吃的杯子面。以上用到的鲣鱼高汤包和酱油都可以购买的到哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杯子面的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、将明胶粉混合两汤匙热水搅拌均匀。

• 3、将酱油、糖、鲣鱼高汤包加入200ml水煮沸2分钟关火捞出高汤包。

• 4、加入明胶粉搅拌均匀，放置冰箱冷藏备用。

• 5、水沸后煮面2分钟。

• 6、捞出过冷水。

• 7、鸡蛋制成鸡蛋皮切丝。

• 8、黄瓜胡萝卜切片压模成星形。

• 9、如图。

• 10、将酱油啫喱、鸡蛋丝、蔬菜、面条装入杯中，做成自己喜欢的样子即可。