漂亮的芭比娃娃翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
漂亮的芭比娃娃翻糖蛋糕，这是一种特别适合用来送给小女孩做生日礼物的蛋糕。这样的蛋糕非常的好看，能够满足小女孩的童心。这种蛋糕的做法来源于英国，这种工艺非常的精细，给蛋糕赋予了生命，让蛋糕看起来栩栩如生。而且收到这样的礼物一定特别惊喜。
主料
鸡蛋 ：适量色拉油 ：适量
低筋面粉 ：适量
辅料
翻糖 ：适量白糖 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀
再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
加入几滴白醋， 继续搅拌， 直到搅拌头前能立起小竖尖
将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
