葱香醋泡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋是最常见的蛋白质和氨基酸丰富的食物，且人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率极高，此外，蛋黄中还有丰富的维生素和微量元素，经常食用对人益处极大，这份葱香醋泡蛋将蛋白质丰富的鸡蛋用了一个不常见的做法入菜，美味和营养程度也不减，可谓一举两得。

主料

鸡蛋 ：6个
香葱 ：3根

辅料

糖 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

准备好鸡蛋，小葱切葱花。

酱油2勺醋1勺糖3盐勺。

调好的汁放入葱花。

热锅放油放入鸡蛋煎至两面金黄，夹出趁热放入调好的汁里。

然后煎第二个，第二个煎好，把第一个夹出来放盘子里，在把第二个放到汁里泡蒸，泡一下翻个面，以此类推直到最后一个。

最后把剩下的汁全淋上去就可以了。