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百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做

百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做

冰糖葫芦是多少人儿时最美好的记忆,我也做了一下,感觉不错,用了百香果酱,之前做好的,等下发菜谱,一直没拍好照,百香果是从美天一个朋友那里买的,也体现了信任之美,在果酱那个菜谱里慢慢讲述!

食材明细

主料
  • 百香果酱 (适量)
  • 山楂 (适量)
辅料
  • (少许)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

百香果酱冰糖葫芦的做法步骤

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第2张

    1、新鲜的山楂清洗干净。

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第3张

    2、对半切开,抠去籽。

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第4张

    3、用竹签串在一起,串成几串。

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第5张

    4、百香果酱少量放在小锅里加一点点水继续熬制。

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第6张

    5、熬到焦糖状,继续熬七八分钟,把水彻底蒸发干。

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第7张

    6、用小勺把果酱糖浆倒在糖葫芦上,转匀,每一根都裹好糖浆。

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第8张

    7、做好放在冰箱冷藏,夹杂着百香果的香味,营养又美味呢!

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法 百香果酱冰糖葫芦怎么做 第9张

    8、有没有馋到?

小窍门

没有百香果酱就用冰糖熬制糖浆,一定要熬到很干再往上挂,凉了才会成型!
加水是为了好搅拌,不加也可以!