糯米雞的做法 糯米雞怎么做

“從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米雞的做法步骤

• 1、準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃所以我是煮了糯米飯,（其实糯米可以直接泡完用锅蒸30分钟左右）把糯米泡2小時以後,荷葉香菇泡軟,雞腿切塊用料酒腌一下.

• 2、我用的是豬油,因為這樣炒出來香一點

• 3、把姜炒香,放入腌過的雞炒至變色

• 4、倒入香菇繼續翻炒

• 5、倒入蝦米繼續翻炒,也可以放其他材料哦

• 6、加入柱侯酱,蚝油,酱油,老抽,加点水焖一下

• 7、倒入糯米饭继续炒一下

• 8、用荷叶包住,要吃的时候蒸热就好了哦~