糯米滋的做法 糯米滋怎么做

“这道【糯米滋】是用山里红果酱做馅料，真棒！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米滋的做法步骤

• 1、主料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、玉米油

• 2、馅料：山里红果酱

• 3、把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖混合，放入盆中。

• 4、加入清水或牛奶。

• 5、搅拌成面糊。

• 6、加玉米油。

• 7、将其充分搅拌均匀。

• 8、锅烧开水，将其放入。

• 9、蒸制20分钟左右，将其蒸熟。

• 10、把蒸熟的面糊晾凉，搅拌好，即成糯米滋皮料。

• 11、取少量的皮料，按扁。

• 12、放入适量的山里红果酱。

• 13、将其包严，滚蘸椰蓉。

• 14、滚匀椰蓉就可以。

• 15、依次做完。

• 16、装盘即可上桌食用。

小窍门

1、不用椰蓉，用糕粉也可以。
2、馅料也可以换成自己喜欢的。