家常珠海斗门濑粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

珠海斗门濑粉是一种长粉条，但不是一般的长粉条，既不像酸辣粉那样也不像螺蛳粉那样，它是一种有稻米做的粉条，吃起来特别的美味。珠海斗门濑粉是用一些时令蔬菜和鱼丸煮成汤做的，味道又鲜又美。吃一碗这样的濑粉，以后再也不会去想什么酸辣粉，螺蛳粉了。

主料

濑粉 ：100

辅料

蔬菜 ：适量
鱼丸 ：适量
葱 ：少许
蒜 ：少许

具体步骤

1，热油，加入葱白和蒜白爆香

2，加入料酒，和少许盐和酱油翻炒

3，炒香后加入开水、盐、酱油、糖，盖盖煮5分钟至配料出味

4，倒入濑粉盖盖煮至濑粉软

5，试味调节咸度，拌匀即可