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上海人最爱吃烤麸的做法 上海人最爱吃烤麸怎么做

上海人最爱吃烤麸的做法 上海人最爱吃烤麸怎么做

食材明细

主料
  • 烤麸 (一块)
  • 木耳 (50g)
  • 黄花菜 (50g)
  • 香菇 (30g)
辅料
  • 毛笋 (50g)
调料
  • 食用油 (250克)
  • 酱油 (150克)
  • 白糖 (200克)
  • 食盐 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

上海人最爱吃烤麸的做法步骤

  • 上海人最爱吃烤麸的做法 上海人最爱吃烤麸怎么做 第2张

    1、所有的食材。需要泡发。

  • 上海人最爱吃烤麸的做法 上海人最爱吃烤麸怎么做 第3张

    2、把烤麸泡发好。切成小块。放油里炸至两面金黄。

  • 上海人最爱吃烤麸的做法 上海人最爱吃烤麸怎么做 第4张

    3、把泡发好的食材改到切成小块。放在一起。加水和酱油糖,盐。水要和食材持平。放在炉子上先用大火烧开转小火慢炖20分钟以后,就好了。

  • 上海人最爱吃烤麸的做法 上海人最爱吃烤麸怎么做 第5张

    4、成品。此菜是甜的。

小窍门

此菜是甜鲜有一点点咸味,不喜欢吃甜菜的人不要做。