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茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做

茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做

就是野菜窝窝,不过不是用玉米面做的,是用全麦粉做的,全麦粉我们这边就叫黑面。

食材明细

主料
  • 茵陈 (适量)
  • 黑面 (适量)
辅料
  • 小苏打 (小许(或无))
调料
  • 蒜末 (小许)
  • 腌黄瓜 (小许)
  • 腌黄瓜的汤汁 (小许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茵陈黑面馍的做法步骤

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第2张

    1、摘洗干净的茵陈。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第3张

    2、准备黑面。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第4张

    3、茵陈切细末。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第5张

    4、放面粉淋小许清水。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第6张

    5、拌成菜面团。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第7张

    6、团成窝窝。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第8张

    7、放蒸锅里,大火蒸。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第9张

    8、腌的黄瓜。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第10张

    9、切腌黄瓜末和蒜末。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第11张

    10、放上腌黄瓜的汤汁。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第12张

    11、蒸好的菜窝窝。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第13张

    12、成品。

  • 茵陈黑面馍的做法 茵陈黑面馍怎么做 第14张

    13、吃的时候菜窝里放蘸料也可以直接蘸着吃也可以。