夏枯草棉茵陈煲鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

鲫鱼 ：1条
夏枯草 ：适量
棉茵陈 ：适量
红枣 ：1
薏米 ：1
姜 ：1

辅料

具体步骤

1. 鲫鱼洗干净

2. 其他材料洗干净，待用。棉茵陈及夏枯草要用水泡十分钟。

3. 鲫鱼下锅煎至金黄。热油加些盐，煎鱼就不会烂拉。然后加水滚5分钟。

4. 砂锅烧开水，先下配料，5分钟后下鲫鱼，要连同煎鱼油锅里的水一齐倒入煲。大火煲10分钟，小火2小时后OK。喝前半小时加盐。

烹饪技巧

鲫鱼记得先煎