茵陈糯米饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
茵陈蒿 :150g
茵陈糯米饼,最需要的食材就是糯米了,糯米了大家都知道糯米比一般的米营养要高得多,糯米性甘平,可以暖和我们的脾胃,还可以治疗哮喘、支气管炎等疾病,对于那些病人需要恢复体力是一种很好的补品,而且还容易被人体吸收。
主料
糯米粉 :350g茵陈蒿 :150g
辅料
白糖或木糖醇 :适量具体步骤
1.茵陈清理洗干净待用。
2.把茵陈放入开水锅中。
3.烫一下捞出。
4.控水。
5.再用打碎机打碎成细碎汁。
6.倒入一个碗中。
7.放入适量白糖或是木糖醇,拌匀即可。
8.再放入糯米粉。
9.和好的糯米粉面团。
10.用手揉成糯米饼,放在油纸上待蒸。
11.蒸锅上火,水开放入揉好的茵陈糯米饼。
12.8-10分钟后出锅,上桌。
注:华佗编歌供后人的借鉴:“三月茵陈四月蒿,传给后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧”(这里的月是指农历的月份)。此时的茵陈有药用价值,味道也相当的赞哦!