自制枣泥的做法 自制枣泥怎么做

“自制枣泥无任何添加剂，防腐剂、增稠剂，可用于制作枣泥糕点，花样面包等，口感香甜、吃着放心。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

自制枣泥的做法步骤

• 1、红枣洗净后浸泡1小时，用高压锅压15分钟取出，晾凉后逐个取出枣核。

• 2、取出枣核后用细筛过滤出枣皮，将枣泥倒入不粘锅中熬去水伤。

• 3、根据自己的口味，放入适量白糖，也可不放（未称重量）。

• 4、开小火并用勺子不停的搅拌。

• 5、不断的加温，加入适量食用油不停的搅动防焦，枣泥颜色也逐渐加深。

• 6、搅拌至此状就可以了，晾凉后还会粘稠。

• 7、取出熬制好的枣泥，香甜诱人。

• 8、彻底凉透的枣泥适宜做枣泥糕点，枣泥面包等，口感香甜、诱人食欲。