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南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做

南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做

自制奶黄馅,健康美味

食材明细

奶黄馅
  • 鸡蛋 (4个)
  • 牛奶 (200ml)
  • (80g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 白砂糖 (70g)
面团
  • 南瓜泥 (240g)
  • 面粉 (500g)
  • 酵母 (5g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜奶黄包的做法步骤

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第2张

    1、准备奶黄馅材料,搅拌匀。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第3张

    2、放入蒸锅蒸,大火,中间搅拌2次,直至固态。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第4张

    3、再次搅散,备用,可以压平放入冰箱冷藏。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第5张

    4、准备面团材料,揉成光滑的面团。(面包机揉的)

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第6张

    5、发酵2倍大小。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第7张

    6、取适量面团,揉匀,按扁,放入奶黄馅。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第8张

    7、像包包子一样包起来,收口朝下,放入蒸笼里。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第9张

    8、静置发酵2倍大小。

  • 南瓜奶黄包的做法 南瓜奶黄包怎么做 第10张

    9、大火蒸15分钟,焖5分钟即可。