海鳗蒸蛋的做法 海鳗蒸蛋怎么做

“海鳗鱼，补虚养血，美容养颜，強精壮肾。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海鳗蒸蛋的做法步骤

• 1、鳗鱼切片，加少许蛋清、盐、淀粉、油抓匀，摆入盘中。

• 2、蛋打入碗中，加入适量温水、盐调匀。

• 3、把蛋液倒入鳗鱼里。

• 4、蒸锅水开后，入锅蒸7分钟。

• 5、取出，洒适量胡椒粉，放少许葱花，淋上滚油完成。