椰香玫瑰糕的做法 椰香玫瑰糕怎么做

“山药泥和玫瑰椰蓉的搭配也是很不错的额。美貌的很，如果喜欢玫瑰的味道的话应该很喜欢这款糕点。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香玫瑰糕的做法步骤

• 1、山药蒸熟后碾成泥。

• 2、干的玫瑰花掰成花瓣，洗干净。黄油从冰箱拿出待温度降到室温，用勺子将玫瑰花和黄油拌匀，做成玫瑰馅儿。

• 3、做好的玫瑰馅儿。

• 4、将花生油倒入平底锅，放入山药泥，加入糖炒匀。

• 5、然后加入奶油继续炒。

• 6、炒到山药泥比较干，可以成团时止。

• 7、将月饼模具里面先沾上椰蓉粉，然后放入18g山药泥，将玫瑰馅儿再放在山药泥上。

• 8、然后再放入18g山药泥，压制成型即可。

小窍门

1.山药可以蒸饭和米饭的时候一起蒸，这样含水量稍微少点儿，比较好炒。
2.玫瑰馅儿可以用蜂蜜代替黄油。我觉得更好吃点儿。