玫瑰清香绿豆糕的做法 玫瑰清香绿豆糕怎么做

“过几天又是一年一度的七夕情人节了，很多情侣们都开始热闹起来喽！计划去做点什么有意义的事情呢？相信肯定少不了吃自己喜爱的甜点啦！其甜腻可口的味道一定能够为你们的浪漫增添一份感动。
这款含有玫瑰清香的甜点刚好给你带来幸福的甜蜜！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰清香绿豆糕的做法步骤

• 1、食材全家福

• 2、脱皮绿豆清水泡制两个小时

• 3、上火大火蒸半个小时

• 4、让绿豆蒸制的开花，绿豆变得特别软

• 5、加入炼乳搅拌均匀

• 6、加入淡奶油搅拌均匀

• 7、倒入平底锅小火炒制干

• 8、把多余的水分炒制完

• 9、过筛，让绿豆更细腻

• 10、加入玫瑰花瓣

• 11、搅拌均匀成团

• 12、平均分团

• 13、完美的玫瑰绿豆糕做好了，冷藏效果口感更佳

小窍门

1、蒸熟的绿豆过筛口感更细腻；
2、炒制的时候一定要小火慢慢炒。