家常素食米线的做法 家常素食米线怎么做 飘香香 小吃 7.01K 大中小设置文字大小 “灵活的食材做个家常版米线” 食材明细主料米线 (适量)豆腐皮 (适量)豆腐泡 (适量)杏鲍菇 (适量)金针菇 (适量)香菇 (适量)番茄 (适量)辅料干辣椒 (适量)葱 (适量)榨菜丝 (适量)辣白菜 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)家常素食米线的做法步骤1、将干米线用温水浸泡至变软,下锅煮熟备用。如果不追求完美口感,或可把米线直接冷水下锅,煮熟即可(筷子能夹断即成熟)。2、将洗好的材料改刀,并起一锅开水,烫熟豆制品、菌类和其他蔬菜备用。3、砂锅中倒入橄榄油,放葱姜蒜等辅料下锅炒香,再加入郫县豆瓣或老干妈继续炒,再倒入饮用水。水中放入米线,将所有素菜码放在米线上,倒入辣椒油调味。最后,盖锅焖5分钟即可享用。小窍门食用时加少许香醋效果不错。 TAG标签:家常素食米线 家常素食米线怎么做 家常素食米线的做法步骤 米线 首发 家常素食米线的做法 家常素食米线怎么做好吃 家常素食米线的家常做法 家常 家常素食米线的最正宗做法 素食 #