可乐饼的做法 一日之计在于晨之可乐饼 可乐饼怎么做

“一日之计在于晨，吃一顿丰盛的早餐一天都过的很精神。平时工作很忙，没有时间照顾家里，周末起大早，为家人做一顿可口的早餐，是我一直一来的坚持。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可乐饼的做法步骤

• 1、土豆一只，去皮，切块，上锅蒸熟，然后放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥，将培根切小块，放平底锅先煸炒出香味，加入土豆泥中。入盐和牛奶拌匀。再加入适当糯米粉或面粉，抓匀。

• 2、将土豆泥搓成圆团后压扁，裹上蛋液，蘸上面包粉。

• 3、平底锅倒油，放入压扁的土豆饼，小火煎至金黄色。

• 4、土豆和培根本身已经是熟制的了，所以只需煎上色即可出锅。