金针菇罐头 自制金针菇罐头

“金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制金针菇罐头的做法步骤

• 1、金针菇去根洗净，罐头瓶洗净备用

• 2、将金针菇放入一个大碗里倒入热水，烫一两分钟

• 3、再将洗净的罐头瓶也用热水烫一下（消毒）

• 4、将金针菇装入瓶中，放入锅中

• 5、隔水蒸30分左右

• 6、取出晾凉

• 7、盖好盖，放冰箱冷藏，可保存一个月

小窍门

本帖适合孩子吃，也可拌凉菜，拌辣椒油等亦可