菠萝罐头 自制菠萝罐头
“罐头是我们80后小时候的回忆。那会由于新鲜的水果不是太多,特别爱吃这个罐头。觉得里面的汤汁而是特别甜美。现在市面上有各种各样的水果。过年啦,做一点罐头可以平时吃,也可以可以当餐后甜品。关键是方法简单,只需要水果和冰糖。按着方法就可以做出美味的罐头。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制菠萝罐头的做法步骤
1、新鲜的菠萝去皮,用淡盐水泡20分钟。
2、菠萝改刀切成小块。
3、锅里倒入清水,倒入冰糖,大火煮沸
4、煮到冰糖完全融化,我们开中火。放入菠萝。这个不要用大火来煮,不然他会很快的煮的太软了。
5、煮个20分钟左右。关火,让这个波罗冷却。
6、连着汤汁。倒入保鲜盒
7、密封好。进冰箱冷藏两小时以上。也可以更多的时间,反正要吃的时候大家把拿出来就行啦。
8、小时候的味道。
小窍门
用这种方法也可以做橘子啊,苹果罐头。但是大家注意,一定要等它自然冷却了才能进冰箱。