糟卤鸭舌的做法 【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌 糟卤鸭舌怎么做

“鸭舌有温中益气，健脾胃，强筋骨。
对营养不良，畏寒，怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱有很好的食疗。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糟卤鸭舌的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、鸭舌在锅中焯一下水捞出，剪去白膜。

• 3、洗净后的鸭舌放入锅中大火烧开倒入料酒。

• 4、大火烧开转小火30分钟。

• 5、冷却后的鸭舌倒入糟卤。

• 6、糟卤浸没鸭舌，加入话梅放冰箱冷藏4小时以上。

小窍门

糟卤浸没鸭舌时间浸泡越长味道更佳。