白小厨秘制卤鸭舌的做法 白小厨秘制卤鸭舌怎么做
“因为某品牌鸭舌是我和我先生的最爱,但无奈有时吃过后会有腹泻情况发生,遂下定决心自己研究一下卤鸭舌,没想到,白小厨秘制卤鸭舌,成啦,除了美味还是美味呀。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白小厨秘制卤鸭舌的做法步骤
1、生鸭舌500g。(因为天气太热,回来就直接把鸭舌入锅卤了,所以原料图就盗用我的成品图了哈。)
2、将鸭舌入冷水锅去除腥臊味,捞出后和所有其它调料都放入锅中,卤水开后就转小火继续卤20分钟,关火。冷藏鸭舌一夜更入味,其实现吃就已经很入味了。好香啊,夏日小零食。
3、这个是卤好的鸭舌,因为昨晚卤的鸭舌没等拍照就被干光了,所以此处用上次做的鸭舌成品图代替,美味依旧。