美味的羊肉水饺馅的做法怎么做好吃又简单
这是一道制作方法很简单，取材很方便的一道羊肉水饺馅的做法，很适合现在年轻人的生活节奏，真的一定要收藏在懒人的必备常用菜单里面，这是我这个懒人的实用心得，哈哈，我都想了很多次要来分享给大家，每次都是因为懒没来成，今天来了，大家一定要学会呀。
主料
羊肉 ：300g胡萝卜 ：200g
面粉 ：500g
辅料
食盐 ： 适量酱油 ： 10ml
醋 ：15ml
葱 ： 20g
姜 ：10g
花椒 ：3g
料酒 ：15ml
调和油 ：40ml
胡椒粉 ：适量
芝麻油 ： 5ml
具体步骤
先把羊肉洗净。
切成小块。
花椒用热水泡开，晾凉备用。
把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
葱、姜剁碎，放入肉馅中。
倒入料酒、酱油调匀。
胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
胡萝卜和羊肉馅放到一起。
放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
顺一个方向调匀备用。
面粉中加水和成面团，饧20分钟。
切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。
用手按扁。
擀成面皮。
放入肉馅包起来就行了。
锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。
盛到盘中，即可享用。用香油、醋、调味酱油调成汁，蘸着汁吃好香哦~
