胡萝卜炒年糕的做法 胡萝卜炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕。

• 2、胡萝卜。

• 3、将年糕拆开包装，取出200克放在案板上切开，待用。

• 4、将胡萝卜清洗一下去皮。

• 5、放在案板上切成粗一点的丝，待用。

• 6、随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

• 7、再将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞起。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜翻炒一下。

• 9、接着，合入年糕翻炒一下。

• 10、然后，加适量的盐、鸡精。

• 11、调味炒匀即成。