家常香菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菜，大家十分熟悉的调味料之一，它的味道很独特，很多人的忌口食物，但同时很多人觉得非常美味，爱不释口。除了可以做调味料之外，香菜还可以用来炒鸡蛋哦。香菜炒蛋，可促进人体发汗，帮助人消食下气，提高肠胃的蠕动能力。鸡蛋融合香菜的翠绿，让人看着就觉得美味十足。

主料

香菜 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

盐、油 ：适量

具体步骤

1、香菜洗净，去根须，切细。

2、鸡蛋打入一个稍大点的碗中，加少许盐打散。

3、将切细的香菜倒入打散的鸡蛋液中，搅匀。

4、锅内加油，开火烧热油，倒入混合的蛋液，轻轻晃动锅，待下面蛋液凝固煎熟，翻面，煎熟另一面。

5、装盘。香嫩可口的香菜炒鸡蛋可以享用了。