准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
切片年糕 :
适量 胡萝卜 :
一个 辅料
洋葱 :
少量蒜 :
一两个千岛酱 :
一勺 具体步骤
1. 倒入少量油 烧热后放入蒜,洋葱 爆香。再放入胡萝卜,等能闻到香味时放入少量蒸鱼豆豉。
2. 翻炒几下,然后放入切片年糕。再添加少量水(只要保证年糕能熟并且胡萝卜不会糊即可)
3. 当拿筷子扎年糕时是有弹性的时候,就可以放入甜辣酱,黑胡椒粉,再翻炒几下,快熟的时候,放入盐和鸡精。
4. 关火,并把菜装盘 再把千岛酱和做好的菜拌匀 就大功告成了!