简单肉肠的做法 自制好吃又简单的肉肠哦 简单肉肠怎么做

“昨天刚好剩了一点肉馅，还有吃不完的干豆腐，吃完饭没什么事就试着做了一下，结果太完美了，都没够吃呢，也超级的简单，分享给吃货们，也适合做给家里的宝宝吃哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单肉肠的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉泥，加少许姜末

• 2、倒入生抽和料酒（给宝宝吃可以不加料酒）

• 3、加入胡椒粉和盐，依个人爱好酌情添加

• 4、再加入少量耗油，我只加了一点，因为觉得料已经很足了（没有特别的顺序）

• 5、最后加入淀粉，（我做美食都不太喜欢加很多调料，一样好吃又健康）

• 6、最有技术含量的一步，把馅料打匀，然后再均匀的抹在豆腐皮上，不用太厚，我的有点略薄。

• 7、最后一步，放入蒸锅蒸30分钟左右，晾凉切片，尽享美味吧

小窍门

这道菜叫做千张肉卷，千张是指豆腐，而豆腐肉卷呢像香肠一样美味，简单又好吃，你会爱上它的！