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自制鸡肉肠怎么做好吃又简单

自制鸡肉肠怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 :250

辅料

辣椒粉 :适量

具体步骤

1.鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。

2.加入所有调料腌制两小时以上。

3.取出铺在铝箔纸上,卷紧成粗火腿肠状。

4.卷好就是这样子。

5.取一汤锅,干烧加热,放入鸡肉卷,灼两分钟,期间不时滚动。

6.倒入半杯开水,不用没过鸡肉卷,加盖小火煮七分钟。

7.关火,放置在锅中冷却。冷透后可切片。

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