香酥烤鱼排的做法 香酥烤鱼排怎么做

“龙利鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，味道也不腥，很适合不会挑刺的人和孩子来吃，今天做的是香酥烤鱼排，简单清爽，外层酥，鱼肉嫩，烤箱版无油烟，解放双手，而且鱼肉不会老，外酥里嫩超好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥烤鱼排的做法步骤

• 1、1-冷冻龙利鱼柳自然解冻，洗净后用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻。

• 2、2-准备香酥外衣需要的材料：面包糠、大蒜末、欧芹碎、橄榄油，把它们混合均匀。

• 3、3-鱼柳依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包糠。

• 4、4-烤盘锡纸上抹一层橄榄油，把鱼柳铺排在上面。烤箱选择完全烧烤模式，设置200，烤20分钟。