煎麦果的做法 10分钟自制煎麦果 煎麦果怎么做

“突然好想念家乡小吃“麦果”，刚好家里有小麦粉。


心血来潮，就买材料做了，只是买错了火腿，饼煎厚了点，不过效果还不错！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎麦果的做法步骤

• 1、备好用料，鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以，我自己买错了。油条切成小段，葱花切小

• 2、锅烧热，先煎一下香肠

• 3、小麦粉和玉米粉，加水，搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调，不会倒太多。

• 4、锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽，打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散，涂在的上面。蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来

• 5、涂上甜面酱，撒上葱花

• 6、放入香肠和油条

• 7、简单又方便，想吃就做。我的鸡蛋没打好，呵呵，不好看。

小窍门

面粉的量，看锅的大小，不可以太厚哦，太厚就难吃了。

里面的料可以自己随意放，也可以放生菜啊，咸菜，萝卜丝。不过，都要加鸡蛋和油条，比较好吃。

自己喜欢其它口味，可以用辣椒酱，黄豆酱，烤肉酱，麻酱。