全麦煎饼果子的做法 全麦煎饼果子怎么做

“今天做个两人份的全麦煎饼果子。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

全麦煎饼果子的做法步骤

• 1、准备适量生菜、西红柿、火腿、鸡蛋。

• 2、准备一小碗全麦面。

• 3、放入容器中。

• 4、分多次少量加入冷水，搅拌，加入少许食盐搅拌。

• 5、最后面糊的效果（两人份）。

• 6、准备韩式辣酱和番茄酱。

• 7、两勺韩式辣椒酱和一勺番茄酱，充分搅拌，酱料完成。

• 8、准备铲子和黑芝麻，开始制作。

• 9、电饼铛锅底刷少许油。

• 10、锅热，电饼铛底倒入一半的面糊。

• 11、用刮板快速将面糊铺满锅底。

• 12、当面定型，打入一个鸡蛋。

• 13、用刮板快速打散，铺平。

• 14、撒上适量黑芝麻。

• 15、面饼和鸡蛋液定型，面饼鼓泡，说明一面已经好了。

• 16、用大铲子翻面儿，先把四周的面皮掀开，再一次性翻面，要不然饼会碎。

• 17、翻面后的效果。

• 18、准备刷酱。

• 19、刷完酱。

• 20、摆上准备好的西红柿、火腿、生菜，关火。

• 21、卷起一面，包住菜，卷起整个饼。

• 22、完成。

• 23、装盘。

• 24、我和赵先森的早餐。

小窍门

可以根据个人喜好添加菜品。