香辣小龙虾的做法 大排档美味-————————【香辣小龙虾】 香辣小龙虾怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣小龙虾的做法步骤

• 1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来

• 2、准备大葱，嫰姜，大蒜

• 3、红泡椒，和辣椒准备适量

• 4、锅里下入多一点的油，放入姜，大蒜炒香后

• 5、在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味

• 6、放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺子，老抽一勺子，料酒一大勺，五香粉继续翻炒使之均匀

• 7、加入适量的水，改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料。大概汤汁将近收干即可出锅。

• 8、装盆上桌，就可以吃了，怕辣的同学，可以剥开虾肉蘸上一点食醋，味道也很好的。