麻辣香锅小龙虾的做法 麻辣香锅小龙虾怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣香锅小龙虾的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。

• 3、切好蒜、辣椒、葱、姜。

• 4、龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。

• 5、锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。

• 6、锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 7、加入麻辣香锅调料炒香。

• 8、、加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。

小窍门

做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。