小白菜馄饨的做法 小白菜馄饨怎么做

“单位对面有一家早餐店，主要卖馄饨，我们经常吃的，就是小白菜馄饨，所以我们叫那家早餐店——小白菜。去单位门口吃个小白菜？好的。今天在家自己调个小白菜馅的馄饨，成功！做法分享给大家。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

小白菜馄饨的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、肉切丁。

• 3、小白菜切段。

• 4、小白菜加1勺盐。

• 5、抓匀盐，挤出水。

• 6、肉搅成馅，加1勺蚝油。

• 7、1勺盐。

• 8、1勺酱油。

• 9、分次加入葱姜花椒水。

• 10、加入一个鸡蛋。

• 11、小白菜撰出水，加入肉馅。

• 12、顺时针搅上劲。

• 13、馄饨皮。

• 14、折三折。

• 15、两边对折。

• 16、紫菜香菜打底，加一勺酱油。

• 17、锅中烧开水。

• 18、下入馄饨。

• 19、反复加凉水，煮七八分钟。

• 20、根据自己的口味，加麻油，醋。