馄饨皮怎么吃

1、馄饨皮煎饼，封口时注意不要扎破皮；

2、馄饨皮包肠，油炸时不宜时间过长，里面的香肠会爆开；

3、煎锅贴，煎时不要挨太紧，由于外面买的饺子皮含淀粉，挨太近会使锅贴出锅时黏在一块；

4、做成小蒸包食用，馄饨皮要去外面买，自己做的馄饨皮淀粉含量不够。制作前要把馄饨皮弄薄弄大，才更方便包馅；

5、直接包成馄饨食用，包馄饨时要做到馄饨下锅不会煮散，要包成带肉、空心的馄饨；

6、冰花小馄饨，倒入锅中的水淀粉容易沉淀，用之前需要重新搅拌均匀。煎馄饨要使用不粘锅，否则粘锅的馄饨下面那层薄脆不好看，也直接粘在锅里。