炸粢饭糕的做法 炸粢饭糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸粢饭糕的做法步骤

• 1、在米饭中加入少量的盐，搅拌均匀。

• 2、在案板上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜表面刷上少许的食用油。

• 3、把保鲜膜放在方形的容器里，倒入拌匀的米饭。

• 4、把米饭压平整，压紧，放入冰箱冷藏一小时。

• 5、把米饭拿出，切块（切的时候，刀上一定要沾少许的水，方便切割）。

• 6、煎锅倒入少许的油，烧至七成热。

• 7、把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄，再翻面把另一面也煎至金黄即可。