酸辣粉的做法 一款超简单的酸辣粉 酸辣粉怎么做

“这么热的天吃什么都没有口味怎么办呢不如自己动手做份酸辣粉把呼呼吃了以后特爽”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣粉的做法步骤

• 1、葱姜切碎锅里放油放入葱姜爆炒一会放入适量的豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油

• 2、锅中放入适量的清水烧开（家里有高汤的还是放入高汤比较好）放入提前用温水泡过的粉条

• 3、放入粉条煮开后加入油麦菜煮两三分钟（放什么菜都可以自己喜欢就行）

• 4、煮好以后加入适量的盐味精醋搅拌均匀就可以出锅了酸辣粉放入碗中加上提前炒好的花生米芝麻香油拌匀就可以吃了

小窍门

喜欢吃辣的朋友可以在加点辣椒油