椰香柿子饼的做法 椰香柿子饼怎么做

“家里有一箱柿子，吃着吃着就全软了，怎么办呢？心血来潮，把剩下的软柿子剥掉皮用搅拌机加点水全部打成柿子泥，倒入小锅加点儿冰糖粉，熬成了柿子酱，放入冰箱冷藏，这样，早餐的原材料就有了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香柿子饼的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、糯米粉倒入柿子泥搅拌均匀，醒发十分钟，分成七等份滚圆，两片芝士切碎，取一点儿包进面里，象包包子一样，收口朝下

• 3、照此方法把七个面皮包入芝士馅，用手压平

• 4、锅里倒油，小火煎至两面金黄，有的芝士已经爆浆，说明饼已经熟了

• 5、放入事先准备好的椰蓉堆里，两面沾匀。

• 6、摆盘欣赏，配一杯自制蓝莓酸奶。

• 7、好想吃！

小窍门

1、冰糖粉放多少看自己的喜欢。
2、柿子饼的外皮趁热吃脆微甜，芝士馅微咸。
3、不需要擀面杖，用手转圈捏就可以。