椰香南瓜饼的做法 椰香南瓜饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜去皮去籽，切薄片，隔水上锅蒸熟。

• 2、趁热舀入白砂糖。

• 3、搅拌成南瓜泥。

• 4、倒入150克糯米粉，50克面粉，搅拌均匀。

• 5、最后倒入30克椰子粉，搅拌均匀。

• 6、全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。

• 7、不粘锅预热，倒入适量食用油，舀入一勺南瓜糊，摊平，小火慢煎。撒上熟芝麻。

• 8、煎至两面金黄即可。

小窍门

南瓜上锅蒸会出水，所以做的过程就不需要加水了。
南瓜切薄片蒸比较快蒸熟，省时。