“金秋十月,南瓜飘香,这道南瓜上桌后我只吃到一片,非常受家人欢迎啊。甘甘甜甜的南瓜,豆豉微辣,蒜香融于这碟南瓜中,如果你也是南瓜迷,那就动手做一份吧。
食材:南瓜适量
配料:蒜泥适量,油豆豉适量,精盐适量,食用油适量。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豉香蒸南瓜的做法步骤
1、南瓜一段去皮。
2、南瓜切厚度相匀小片。
3、备好蒜泥,与油豆豉。
4、锅中入油,炒香蒜泥,豆豉,少许盐拌匀。
5、炒香的豆豉与蒜泥装于南瓜中。
6、砂锅蒸笼煲水烧开。
7、加盖蒸10分钟即可。
8、这是在炖汤的时候可同时在笼上蒸了10分钟。
南瓜切的厚度在小相匀。