大闸蟹的吃法是怎样？大闸蟹怎么吃最好吃？

大闸蟹广为人知，但是你知道它其他的名字吗?大闸蟹也叫中华绒螯蟹。除此之外，它又可以叫河蟹、毛蟹和清水蟹。它一般都被人们称为大闸蟹。它属于杂食性动物。它经常吃鱼虾、螺、蚌、和蚯蚓等昆虫以及幼虫等都作为他的饵料。为什么人们都喜欢吃它呢，因为它里面含有较多的维生素a，对皮肤的角化很有帮助，对儿童的佝偻病和老人的骨质疏松都能起到不错的预防效果。关键的是它吃起来口感非常好。但是你知道大闸蟹的吃法是怎样?怎样吃最好吃?不用疑惑，下面小编来告诉你!

一、大闸蟹的吃法是怎样

接下来小编来为你们介绍一种大闸蟹的吃法。我们可以将它倒入蒸锅，然后再加入清水。开大火蒸大约十五分钟左右，然后关火之后再焖上三分钟，值得注意的是，大闸蟹的肚子应该朝上放。然后倒入黄酒，香醋，生抽和姜蒜等佐料。开火把它煮沸腾之后，在就可以放入碗中当做蘸酱了。那么关键的来了，我们在吃大闸蟹的时候要要用手把它的蟹脚给掰下来。然后剪掉它的关节，然后再吃掉蟹肉。打开大闸蟹之后把蟹盖部分去掉，取出蟹黄吃掉。蟹黄可是大闸蟹中的关键呐!很多人都喜欢吃它的蟹黄。最后再把大闸蟹的身体掰成两半，再用调好的佐料拌上就可以吃掉了，是不是很简单呢?

二、大闸蟹怎么吃最好吃

俗话说没有最好吃，只有更好吃。对于小伙伴们来说，每个人的口味和喜好都不同。所以每个人认为最好吃的方式也不同。下面小编来说的是小编自己觉得大闸蟹最好吃的方法。敲黑板记笔记了哟!对于喜欢吃辣的人来说，香辣大闸蟹可谓是不错的选择它与清蒸大闸蟹不同的是，它将大闸蟹切段。假如黄瓜，花椒，葱姜等佐料。给这道香辣大闸蟹注入灵魂的那便是香辣酱了。这道又香又辣的大闸蟹配上黄瓜的清香，让人觉得回味无穷。

关于大闸蟹，我们知道它可不仅仅叫做大闸蟹了。小伙伴问是不是知道了大闸蟹的吃法是怎样的了?大闸蟹怎么吃最好吃?当然，每个小伙伴都有自己觉得好吃的方式。三五好友聚在一起，吃着大闸蟹、喝着啤酒，真是妙啊!